Monday, 6 July 2015

दही के फ़ायदे - Benefits of Curd


  • मोटापा कम करने के लिए दही प्रभावशाली है !
  • दही में ह्रदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर और गुर्दों की बीमारियों को रोकने की अदभुत शमता है ! यह हमारे रक्त में बनने वाले कोलेस्टोल को बढ़ने से रोकता है !
  • पेट में गड़बड़ हो, पतले दस्त हो तो दही के साथ ईसबगोल की भूसी ले ! दही के साथ चावल खाए !
  • दही में कैल्शियम की मात्रा अधिक पाई जाती है जो शरीर में हड्डियों का विकास करती है !
  • बवासीर के रोगियों को चाहिए कि दोपहर में भोजन के बाद एक गिलास छाछ में अजवायन डालकर पीये !
  • दही में शहद मिलाकर चाटने से छोटे बच्चो के दांत आसानी से निकलते है !
  • पेट के रोगियों को चाहिए कि ज्वार की रोटी के साथ दही ले ! दही का सेवन भुने हुए जीरे व् सेंधे नमक के साथ करे !
  • शहद व् दही की समान मात्रा मिलकर सुबह –शाम लगाने से मुंह के छाले दूर हो जाते है !
  • दुबले व्यक्तयो को चाहिए कि दही में किशमिस, बादाम, छुहारा आदि मिलाकर पिए ! इससे वजन बढ़ता है !
  • बालो को सुंदर , स्वस्थ व् निरोगी रखने के लिए बालो को धोने के लिए दही या छाछ का प्रयोग करना चाहिए ! दही के प्रयोग से खुस्की व् रुसी समाप्त हो जाती है !
  • दही जीरे व् हिंग का छोंक लगाकर कहने से जोड़ो के दर्द में लाभ पहुचता है !
  • पसीने की बदबू दूर करने क लिए दही और बेसन मिलाकर शरीर पर मालिश करे तथा कुछ देर बाद स्नान करे !

: सावधानिया :
  • रात में दही का प्रयोग नही किया जाना चाहिए।
  • मासहार के साथ दही के सेवन को विरुद्ध माना गया हँ।
  • दही दस्त अतिसार के रोगियो में मल को बाँधने वाला होता हँ।
  • मधुमेह से पीड़ित रोगियो को दही का सेवन समय से करना चाहिए।
  • जब खांसी, जुकाम, टॉन्सिल्स एवं सांस की तकलीफ हो तब दही का सेवन न करें।
  • दही सदैव ताजा एवं शुद्ध घर में मिटटी के बर्तन में बना हो तो अत्यंत गुणकारी होता हँ।

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अमूल्य कथन

1 Amla a day = No Doctor
1 Lemon a day = No Fat
3 liters of Water per day = No Diseases
5 Tulsi Leafs a day = No Cancer
1 Cup milk a day = No bone Problem

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